7月の頃に比べると、終了した野菜や今まで取れなかった野菜が始まったりと、少しずつ野菜の種類も変わってきています。
キュウリは品種が現在露地栽培の白いぼ品種1つと、ピクルス用キュウリ1つだけですが、カラーピーマンはじめナス科の野菜がにぎやかです。
さて、直売所ですが恒例の夏休みといってもお盆の休みを頂きます。13日の今日まで営業して、14日月曜日から16日水曜日までお休みを頂きます。翌17日木曜日から平常営業に戻ります。
今月はこんな感じですが、来月9月9～10日は、ムラの神社の例大祭のため直売所を休みます。また近くなりましたらお知らせします。
この画像はミニトマトです。当農場ではミニトマトは2品種しか栽培していませんが、今シーズンはここに来て味ものってきて美味しくなりました。赤いのがアイコ、黄色いのがイエローアイコ。トマト農家ではないので、素人っぽさもありますが赤いアイコはヴォーロコズィの西口シェフの元で催し物のために仕込み中です。
これは調理用トマト三昧。いつもの湘南ポモロンゴールドと湘南ポモロンレッド。湘南ポモロンゴールドはかつて栽培していた桃太郎ゴールドの代わりの役目も果たす予定で栽培をはじめました。
どちらも生食もできる調理用トマトとして神奈川県農業技術センターで育成されました。個人的には生食はあまり向かないと思っていましたが、これも今シーズン以外に美味しく食べられます。本来の実力は煮食ですが、生食も意外にいけます。もし何か物足りなければ縦に割って軽く塩を振って食べると、これも意外に美味しいです。
左端のトマトはこれも定番のサンマルツァーノタイプトマトです。もう調理用トマトとして不動の地位を獲得しています。どの品種もしばらくは取れていますので、この時期ならではの味覚をお楽しみください。